La carte

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Menu découverte, 58.- pp

Laissez-vous guider par nos propositions.

         

Le même menu pour toute la table, min. 2 personnes.

       

et si on commençait par ici ?

     
Salade Saloia (salade verte, poivrons grillés, concombre, tomate, oignons, olives, parfumée à l'origan)
Salada Saloia (alface, pimentos grelhados, pepino, tomate, cebola, azeitonas, perfumada com oregãos)
  13.-  

Salade de poulpe Cascais (poulpe en fines lamelles, huile d'olive, vinaigre, ail, coriandre et persil)
Salada de polvo Cascais (polvo as rodelas, azeite, vinagre, alho, coentros et salsa)

  21.-  
Acras de morue, 6 pcs (beignet typiquement portugais)
Pasteis de bacalhau, 6
  13.-  
Champignons grillés (faits minute, relevés d'un filet d'huile d'olive, vinaigre et piri-piri)
Miscaros salteados (feitos na hora, temperados com azeite, vinagre et piri-piri)
  13.-  
Coques du Chef aux oignons (selon arrivage)
Berbigao à moda do chefe com cebola, (segundo disponibilidade)
  16.-/31.-  
       
Tous les prix sont en francs suisses.
T.V.A. 8% et service compris.
Repas sans boisson : majoration de 3.-
     
     

la morue, ça vous dit ?

   
Bouillabaisse de morue, crevettes et calamars (min. 2 pers.)
Caldeirada de bacalhau, gambas e lulas (minimo 2 pessoas)
  68.-
Morue gratinée des Açores
Bacalhau gratinado com natas á moda dos Açores
  29.-
Morue du pressoir (grillée, pommes de terre en robe des champs, huile d'olive et oignons)
Bacalhau á Lagareiro (grelhado, batatas a murro, azeite et cebola)
  31.-
Morue façon Braz (morue effilochée, oignon haché fin et doré, pommes allumettes, le tout lié aux oeufs), selon disponibilité
Bacalhau á Braz
  35.-
     

de la mer à votre assiette

   
Bar loup grillé  ou dorade avec pommes de terre nature et légumes frais du jour
Robalo grelhado ou dourada com batatas cozidas e legumes frescos
  39.-
Bar loup ou dorade au four, avec tomates fraiches et pommes de terre (min. 25 minutes)
Robalo ou dourada no forno, com tomate e batatas (min. 25 minutos)
  42.-
Calamars grillés (pommes de terre nature et légumes frais du jour)
Lulas grelhadas (batatas cozidas e legumes frescos)
  29.-
     

le bonheur est dans le pré

   
Faux-fillet de bœuf dans la tuile avec pommes de terre en robe des champs et légumes
Naco de vaca na telha com batatas a murro e legumes da horta
  39.-
Ragoût de porc aux coquillages avec ses pommes rissolées  (selon disponibilité)
Carne de porco à alentejana e as suas batatas aos quadradinhos (segundo disponibilidade)
  39.-
Poulet au four avec pommes de terre
Frango assado com batatas
  25.-
     
Tous les prix sont en francs suisses.
T.V.A. 8% et service compris.
Repas sans boisson : majoration de 3.-
   
     

et pour finir en douceur

   
Mousse au chocolat   8.-
Figues au Porto, glace vanille   9.-
Pruneaux au Porto, glace vanille   9.-
Pastel de nata   6.-
Crème de biscuits   7.-
 Poires « ivresse»   9.-
     
Tous les prix sont en francs suisses.
T.V.A. 8% et service compris.
Repas sans boisson : majoration de 3.-
   

 

Vous trouverez toujours de très bons vins portugais, du Nord au Sud

       
Tous les prix sont en francs suisses.
T.V.A. 8% et service compris.
Repas sans boisson : majoration de 3.-